Nohut Ezmesi

Arayı çok uzatmadan bahsettiğim nohut ezmesi tarifini eklemek istedim. Türkiye’deyken aldığım bir derginin mezeler ekinde yer alıyordu bu tarif.

Mantar içinde nohutlu köfte

Tarifin adı pek birşey çağrıştırmıyor değil mi….  Evet çünkü bende yeni buldum bu adı. Dün denediğim yeni tarife verdiğim isim bu. Birkaç gündür dolaptaki mantarları farklı bir şekilde kullanmayı düşünüyordum fakat içime sinen bir fikir bulamamıştım.